Cheeseburger

Ačkoliv se burgery dostaly do české kuchyně poměrně nedávno, rychle se v ní zabydlely. Vedle stánků s rychlým občerstvením najdeme dnes i řadu restaurací, které se na burgery specializují. Ovšem ne vždy máme čas do nich zavítat nebo si burgery chceme vychutnat jinde – například na zahradě s přáteli. A do přípravy šťavnatého grilovaného burgeru, který se ideálně hodí právě na garden party, jsme se pustili my!
 
Využili jsme k tomu osvědčený kontaktní gril Sage BGR840. Jeho výhodou je, že ho lze použít i jako otevřený BBQ gril. Umožňuje tak přípravu nejrůznější pokrmy – od klasiky jakou je maso, ryby a zelenina či ovoce, po palačinky, omelety, nebo panini. Gril nabízí pět programů podle typu masa (hovězí, jehněčí, vepřové, kuřecí a ryby) a nastavit lze také stupeň propečení od raw až po well done. Desky grilu jsou vyrobeny ze zdravotně nezávadného materiálu Quantanium PFOA Free a jsou vybaveny teplotními senzory. Ty dokážou rozpoznat pokles teploty při položení pokrmu na gril a vyrovnat ho navýšením. Navíc horní žebrovanou a dolní plochou desku lze mezi sebou měnit a výšku horní desky i sklon spodní plochy tak libovolně nastavovat. Součástí grilu je rovněž grilovací sonda, která pomůže připravit maso podle vlastních představ a ohlídat správnou teplotu i dobu grilování.