Raw kuličky – rychlé a navíc „zdravé“ cukroví na poslední chvíli

Raw food v posledních letech získalo na oblibě. Pojem byl převzat z angličtiny a v překladu znamená syrové jídlo. Jedná se o tzv. živé jídlo a klíčem k němu je způsob přípravy pokrmů, při kterém suroviny neprojdou tepelnou úpravou přesahující 42 stupňů Celsia. Vitariáni, tedy vyznavači této stravy, věří, že takto si pokrmy zachovají maximum důležitých živin a enzymů. My jsme dostali chuť vyzkoušet si cukroví v raw úpravě – a výsledek nás nadchnul. Výborně chutná, a navíc je hotové raz dva.
 
Abychom si usnadnili přípravu cukroví, vzali jsme si k ruce stolní mixér SAGE SBL920 the SUPER Q. Je velice výkonný, a to díky unikátnímu nožovému systému, který dokáže při plném zatížení vyvinout rychlost až 300 km/h. Společně s nádobou na mixování dokáže zpracovat libovolné potraviny v jakékoliv kombinaci, a to na menší částice rozmixovaných potravin, než je běžné. Práce s ním je velmi jednoduchá, má 12 přednastavených rychlostí a intuitivní ovládání. Poradí si jak s klasickým mixováním, tak se smoothie. A pokud máte chuť na opravdovou a dokonalou delikatesu, můžete mixér použít i s vakuovým nástavcem SAGE The VAC Q. Tím docílíte optimálního rozmixování potravin, zužitkování maximálního množství enzymů a výživových látek obsažených v potravinách.